تور لحظه آخری

نکاتی درباره بلغارستان که باید بدانید

بلغارستان سرزمینی کوهستانی، با مسیرهای پیاده‌روی، پیست‌های اسکی برای زمستان و استراحتگاه‌های ساحلی در دریای سیاه است. ترکیبی از فرهنگ‌های غربی و شرقی، سبک زندگی نسبتا شهری است. که بیشتر توسط گردشگران اروپایی شرقی بازدید شده‌است ، گردشگران غرب اکنون در حال کشف این کشور زیبا است. با دانستان این حقایق جالب و خواندنی از بلغارستان ، خود را برای یک تور بلغارستان آماده خواهید کرد .

حقایق تاریخی درباره بلغارستان

۱. فعالیت انسانی در دوران پارینه‌سنگی در بلغارستان وجود داشت. استخوان‌های حیوانات که با نشانه‌های از انسان که روی آنها حکاکی شده‌اند در غار Korarnika کشف شده‌اند که تصور می‌شود برخی از اولین نمونه‌های رفتار نمادین انسان هستند. فرهنگ Hamangia، Vinca و وارنا همگی جوامع ما ماقبل تاریخ بودند که در سرزمین‌های بلغارستان سازمان دهی شده بودنند و زندگی می‌کردند.

2. در وارنا کار کردن بر روی طلا ابداع شد و آنها از اولین ذوب کننده های طلا بودنند . آن‌ها جواهرات، سکه و سلاح‌های آن چیزی را که امروزه از آن به عنوان گنجینه ی وارنا یاد میشود ، تولید میکردند. این گنج قدیمی‌ترین گنجینه ی طلا در جهان است و بیش از ۶۰۰۰ سال قدمت دارد.

۳. بلغارستان یکی از قدیمی‌ترین کشورهای اروپا و حتی ماقبل تاریخ امپراتوری روم است. این کشور در قرن هفتم به عنوان جمهوری بلغارستان تاسیس شد و در تقاطع دو مسیر مهم تجاری – یکی از اروپای شرقی و شمالی به حوزه مدیترانه و یکی از اروپای مرکزی و غربی به خاور میانه قرار دارد. مردم و کالاهای تجاری از یونان، روم و امپراطوری روم شرقی در سراسر تاریخ آن از بلغارستان سفر می‌کردند.

نکاتی در مورد فرهنگ، سنت و آداب و رسوم بلغارستان

غذا در بلغارستان به دلیل وجود غذا هایی مانند باقلوا و سالاد شوپسکا تاثیری از غذا های یونانی و ترکی گرفته است . خیار، پیاز، گوجه‌فرنگی، پنیر سفید و غذای فلفلی که یکی از سالاد یونانی را به یاد می‌آورد. غذاهای محلی معروف و مشهور شامل lukanka، lyutenitsa، banitsa و kozunak هستند. برخی از غذاهای آسیایی مانند gyuvech و moussaka نیز محبوب هستند. به دلیل محبوبیت انواع مختلف سالاد، مصرف گوشت در بلغارستان کم‌تر از میانگین اروپا است. همچنین انواع بسیار عالی از پنیرهای محلی در بلغارستان وجود دارد. Yogurt از بلغارستان نشات‌گرفته و یک غذای ملی است.

 

سالاد شوپسکا


خارج از گود ?

در اینجا خیلی سریع به طرز تهیه سالاد سوپسکا میپردازیم :

سالاد شوپسکا

این محبوب ترین و سنتی ترین سالاد در بلغارستان است

کسانی که به کشور بلغارستان سفر کرده اند این سالاد را خیلی دوست داشتند . بسیار خوشمزه بوده و طرز تهیه آن ساده میباشد که میبایست حتما آن را امتحان کنید.

مواد لازم :

گوجه فرنگی : 4 عدد و خرد شده

خیار : 1 عدد بزرگ وهر جور که دوست دارید پوست کنده یا باپوست و هر سایزی که مایلید خرد کنید

فلفل سبز یا قرمز دلمه ای : 4 عدد خام و یا پخته , خرد شده

پیاز زرد : 1 عدد بزرگ خرد شده و یا 6 عدد پیاز سبز خرد شده

جعفری : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه و خرد شده

روغن آفتابگردان : 1/2 پیمانه در صورت تمایل از روغن زیتون هم میتوانید بجای آفتابگردان استفاده کنید

پنیر بلغاری : 1/2 پیمانه پنیر سفید و سفت

نمک : بمقدار لازم

سرکه : بمقدار لازم

طرز تهیه :

داخل کاسه بزرگی گوجه فرنگی , خیار , فلفل , پیاز و جعفری را ریخته و مخلوط کنید

بسته به تمایل و طعم مورد نظرتان مقداری روغن , سرکه و نمک روی آن بپاشید

روی آن پنیر خرد شده و یا رنده شده بریزید و و داخل بشقاب بصورت سرد سرو کنید


موسیقی محلی بلغاری یک هنر سنتی بسیار توسعه‌یافته در این کشور است. این سبک با استفاده از انواع گسترده‌ای از ابزارهای سنتی بلغاری، از جمله گودولکا، توپان، کواو و گیدا (gadulka, tupan, kaval, and the gaida) شکل میگیرد . آهنگ موزون و موزون موسیقی محلی بلغاری ویژگی متمایز آن است که هیچ حالت مشابهی از آند در اروپا یافت نمی شود.

قدیمی‌ترین گنج طلا در جهان از دوره Eneolithic در گورستان نزدیک وارنا در سال ۱۹۷۲ یافت شد. بیش از ۶۰۰۰ سال، توجه دانشمندان را از سراسر جهان را به خود جلب کرد. در حال حاضر، ۲۹۴ قبر کشف و ثبت شده‌است و در آن‌ها ۳۰۰۰ مورد گنج های طلایی یافت شده‌است. تنوع زیادی در میان آن‌ها وجود دارد: ۳۸ نوع مختلف از موارد ساخته‌شده با طلا و همچنین مواد مس و اقلام سنگی، نقره و مواد خاک رس. این مصنوعات در موزه باستان‌شناسی در وارنا به نمایش گذاشته شده و اغلب در موزه‌های دیگر کشور و حتی در خارج دیده می‌شوند.

درباره مردم بلغارستان

مردم بلغارستان در یک بحران جمعیتی قرار دارند و بیش از دو دهه است که رشد جمعیتی منفی در بین جمعیت کشور وجود دارد . نرخ تولد در کل کم‌تر از نرخ جایگزینی مورد نیاز است. اکثر کودکان بلغارستان از مادران مجرد متولد می‌شوند.

نکاتی درباره پایتخت بلغارستان صوفیه

سوفیا پایتخت بلغارستان و بزرگ‌ترین شهر این کشور است. این شهر مرکز شهر اقتصادی کشور است و بیش از یک میلیون بلغاری دارد ، در واقع سه برابر بیشتر از شهرهای دوم و سوم این کشور، وارنا و پلویدیف جمعیت دارد

سوفیا حدود ۷۰۰۰ سال پیش در تقاطع آن دو مسیر مهم تجاری که قبلا ذکر شد تاسیس شد. این شهر دومین شهر بزرگ اروپاست.

صوفیه شهری با مرکز شهری پر جنب و جوش است ؛ پارک‌های زیبا؛ بسیاری از رستوران‌های عالی ، کلوب‌های شبانه ؛ چشمه‌های آب‌معدنی؛ آثار معماری؛ بیش از ۲۵۰ نقطه تاریخی و بسیاری از مکان‌های مورد علاقه فرهنگ دوستان.

گردشگری و مکان‌های مورد علاقه

۹ مورد طبیعی و تاریخی در فهرست میراث جهانی یونسکو و نیز سنت‌های فرهنگی آنها وجود دارد، از جمله:

مقبره های تراسیان در کازانکل و سوشتری، صومعه ریلا، کلیسای بویانا، مادارا رایدر، پارک ملی پریین، کلیساهای باستانی سنگی ایوانوو، ساحلی طبیعت سربننا، شهر باستانی ناصبر، و آتشکده مراسم تشیع به نام Nestinarstvo.

اگر شما هم به دنبال یک تور ارزان بلغارستان هستید باید بگوییم که بسیاری از گردشگران بریتانیایی، آلمانی، رومانیایی و روسی از تفرجگاه های ارزان و سواحلی که بلغارستان ارائه می‌دهد ، لذت می‌برند. و خرید تور بلغارستان را بخاطر استراحتگاه‌های ساحلی ساحل سانی و شن‌های طلایی؛ پیاده‌روی در کوهستان‌های Rila و جاذبه‌های پایتخت ملی صوفیه، که محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری هستند ، انتخاب میکنند.

تاثیر روم باستانی بر فرهنگ بلغارستان را می توان در بسیاری از شهرهای این کشور یافت. بازدید کنندگان از تماشای حمام‌های رومی در وارنا، آثار تاریخی در صوفیه، و تئاتر رومی در پلوودیو لذت میبرند . بیشتر این آثار دست‌نخورده هستند و امروزه به عنوان محلی برای کنسرت‌ها و نمایش‌ها استفاده می‌شود.

نکاتی جالب از بلغارستان

بلغاری ها به طور سنتی نام خود را از پدر بزرگ خود میگیرند ونام خانوادگی آنها از نام پدرشان گرفته میشود که پسوند آن بسته به جنسیت تغییر می‌کند وابسه به نسل شخص ، امکان دارد که نام و نام خانوادگی آنها یکی باشد .

گل‌های رز که در منطقه ” گل سرخ ” در بلغارستان رشد کرده‌اند ، بیشترین روغن گل سرخ جهان ( ۷۰ تا ۸۵ درصد ) را تولید می‌کنند، ۱۰۰۰ شکوفه گل رز برای تولید یک گرم روغن رز به مصرف میشود، که در ساخت برخی از گران‌ترین و محبوب‌ترین عطرهای دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

زیباترین مکان‌ها برای بازدید از بلغارستان

این کشور کمی از همه چیز را دارد و همه این ها با قیمت‌های بسیار مقرون‌به‌صرفه! دامنه های کوهستان باسکو و پومپوروف در زمستان اسکی بازان را جذب می کند و سواحل دریای سیاه در تابستان نیز جمعیت بسیاری را جذب میکند . صوفیا – پایتخت بلغارستان احتمالا زیباترین شهری نیست که می‌توانید از آن دیدن کنید ، اما وقتی به حومه شهر می‌روید و شروع به کاوش در خط ساحلی زیبایی می‌کنید حتما به جذابیت خاصی در بلغارستان گرفتار خواهید شد.

سواحل دریای سیاه – معروف ترین خط ساحلی بلغارستان

این خط ساحلی معروف مکان بسیار خوبی برای شروع گردشگری در این کشور است . بلغارستان به خط ساحلی دریای سیاه معروف است که دارای امتداد سواحل شنی با هتل‌ها، روستاهای ماهیگیری سنتی و مکان‌های تاریخی است. توریست‌ها به تفرجگاه های glitzier در ساحل سانی و شنه‌ای طلایی سفر می‌کنند، اما سواحل شهر در وارنا و بورگاس هم به همان زیبایی زیبا هستند.

نسبار معروف به مروارید دریای سیاه

این شهر تاریخی، که اغلب به عنوان مروارید دریای سیاه شناخته می‌شود، به عهد باستان برمی گردد . امروز قدم زدن در خیابان‌های نسبار باعث می‌شود که شما به بقایای برخی از ۴۰ کلیسای آجری که قدمت آن‌ها تا قرن پنجم باز می‌گردد، خیره شوید . این شهر زیبا یک مکان مهم است که یونسکو آن را در فهرست میراث جهانی به رسمیت می‌شناسد.

سوزوپول – یک شهر ساحلی زیبا

سوزوپول یکی از قدیمی‌ترین شهرهای ساحلی دریای سیاه بلغارستان، دارای روستای ماهیگیران مشهور و تفریحگاه ساحلی است. سوزوپول که ۳۵ کیلومتری جنوب بورگاس محسوب می‌شود در سده ششم پیش از میلاد شناخته شد . شهر برای قدم زدن تفننی به اندازه کافی کوچک است. شما می‌توانید در امتداد اسکله راه بروید یا در شهر قدیمی با خانه‌های چوبی آن که از ناامیدی برای تعمیر صدا می‌کنند، قدم بزنید . اگر دریا را بیش از حد عمیق و یا ناهموار برای شنا احساس کردید، می‌توانید بر روی صخره‌هایی که در امتداد ساحل قرار دارند قدم بزنید و لذت ببرید.

صومعه Rila – مشهورترین صومعه در بلغارستان

این صومعه ارتدوکس شرقی کم‌تر از دو ساعت از جنوب صوفیه قرار دارد . این صومعه در طول قرن‌ها ساخته و سوزانده و بازسازی شده‌است و آخرین تغییرات و تعمیرات ساختمانی آن به دهه ۱۸۰۰ میلادی باز می‌گردد. از حیاط که وارد میشوید با دیدن طاق‌های باشکوه آن به رنگ‌های برجسته سیاه و سفید ، بام‌های سفالین و پنج گنبد که به سر به آسمان می‌کشند، شگفت‌زده خواهید شد.

شهر قدیمی پلوودیو – یک گنجینه بزرگ معماری و تاریخی

پلوودیو ، دومین شهر بزرگ بلغارستان، چیزی دارد که صوفیا یک شهر قدیمی روی یک تپه ندارد. این شهر حدود ۶،۰۰۰ سال پیش تاسیس شد و در هفت تپه ساخته شد، برج‌های قدیمی شهر با سازه‌های مختلف از دوره‌های مختلف از جمله یک آمفی تئاتر کاملا سالم رومی ساخته شده‌اند. این شهر قدیمی به سبک معماری رنسانس بلغاری ها معروف است و دارای خانه‌های رنگی است که ویژگی‌های ظاهری منحصر به فرد احیای ملی در هر گوشه را نشان می‌دهد.

بلوگرادچیک – مکانی زیبایی باستانی و مهم

دژ بلوگرادچیک یک ساختمان ساخته دست انسان است که بر روی یک تخته‌سنگ خیره‌کننده قرار گرفته‌است. این ترکیب آن چنان منحصر به فرد و زیبا است که به نظر می‌رسد مستقیما از داستان تخیلی دیزنی برداشته شده‌است. چیزی که حتی جالب تر از دژ است حومه اطراف آن است. سخره های بلوگرادچیک در سال ۲۰۰۹ کاندیدای هفت شگفتی بود ، به عنوان یکی از هفت شگفتی جدید طبیعت انتخاب شد.

دریاچه بورگاس – یک دریاچه نمک و یک جاذبه گردشگری خوب

دریاچه بورگاس یک دریاچه صورتی زیبا و زیبا در غرب شهر بورگاس محسوب می‌شود. برخلاف اکثر دریاچه‌های صورتی دیگر در سراسر دنیا، رنگ این دریاچه تنها ناشی از سطوح بالای نمک نیست. اگرچه نمک زیادی در دریاچه وجود دارد، اما نمک کشاورزی در آب نیز تاثیر دارد. رنگ دریاچه بسته به جایی که ماهیگیران و معدنچیان نمک در حال حاضر فعال هستند ، تغییر می‌کند. این حوضه‌ها غالبا دارای درخشان‌ترین رنگ هستند، از قرمز تیره تا صورتی کم رنگ. برخلاف سایر دریاچه‌های صورتی، شنا کردن در دریاچه بورگاس امکان پذیر است. در حقیقت، شنا کردن در ان توصیه شده‌است، چون گل و لای در این دریاچه دارای خواص دارویی است. برخی از محلی‌ها بر این باورند که خواص ضد چروک دارد و می‌تواند بیماری‌های خاص را التیام بخشد ، این یک جاذبه خوب شناخته‌شده در بلغارستان است.

کوپریفشتیتسا – گنجینه ای زیبا و تاریخی

کوپریفشتیتسا ( Koprivshtitsa ) شهری در استان صوفیه کشور بلغارستان است که جمعیت آن در سال ۲۰۰۱ میلادی ۲٬۵۶۷ نفر بوده‌است.
دهکده کوپریفشتیتسا حدود دو ساعت در شرق صوفیه قرار گرفته و در کوچه‌های باریک کوپریفشتیتسا شما احساس خواهید کرد که به سال ۱۸۷۶ برگشتید، زمانی که بلغاری‌ها علیه حاکمان مستبد عثمانی جنگید. این روستا پر از مراسم‌های یادبود و موزه است که گنجینه‌ها، سلاح‌های قدیمی و تجهیزات کشاورزی، لباس‌های ملی، آثار هنری و جواهرات را به نمایش می‌گذارد.

ولیکو ترنوو – یکی از قدیمی ترین شهر های بلغارستان

این شهره تاریخیِ امپراتوری دوم بلغارستان بین قرن‌های ۱۲ تا ۱۴ میلادی بوده‌است . ولیکو ترنوو در مرکز بلغارستان واقع شده‌است و یک جاذبه توریستی معروف است. قلعه بازسازی‌شده reconstructed شباهتی به کاخ‌های قرون‌وسطی که در سال ۱۳۹۳ از بالای تپه حکومت کردند، ندارند . زمانی که از دروازه‌های این قلعه خوش‌منظره عبور کنید ، عظمت سابق بلغارستان را حس خواهید کرد.

Pomorie – یک تفریحگاه ساحلی شگفت‌انگیز

Pomorie یک منطقه تفریحی ساحلی است که در خلیج بورگاس در ساحل شرقی بلغارستان واقع شده‌است . این شهر بر روی یک شبه‌جزیره باریک سنگی قرار گرفته‌است که مناظر تماشایی خط ساحلی به شمال و جنوب را نشان می‌دهد. در حالی که هر ساله بسیاری از گردشگران بلغاری را جذب می‌کند، این چیزی است که اغلب گردشگران خارجی از آن اطلاعی ندارند. این شهر دارای دو بخش متمایز است – مرکز شهر قدیمی در شرق و بخش توریستی جدیدتر در غرب / جنوب غربی. این شهر قدیمی محل جذابی است با هتل‌های بسیار کوچک، فروشگاه‌های معتبر و رستوران‌های کوچک. ساحل شرقی این شبه‌جزیره چند ساحل کوچک دارد که معمولا در مقایسه با شمال یا جنوب غربی کم‌تر شلوغ هستند.

این مجموعه تفریحی در جنوب غربی شهر واقع شده‌است. این منطقه تفریحی مدرن است که در مجاورت ساحل جنوبی قرار دارد که بزرگ‌ترین ساحل این شهر است. این بخش توریستی بیشتری از شهر است، اما یک مکان فوق‌العاده برای ماندن در صورتی که شما به دنبال یک پیست با امکانات رفاهی مدرن باشید. دریاچه Pomorie یکی از مناطقی است که باید در ” Pomorie ” واقع شود. این دریاچه که در شمال شهر واقع شده‌است، تالاب coastal ساحلی است که ده‌ها گونه پرنده را در خود جای داده‌است. گل دارویی در دریاچه تولید می‌شود و بازدیدکنندگان می‌توانند از حمام گلی ترمیمی لذت ببرند. دیگر جاذبه‌های این ناحیه شامل موزه سالت، the Sunset، موزه تاریخ، و بازارهای خیابانی در Kableshkovo ( هر پنجشنبه برگزار می‌شود ). همچنین دو wineries محلی به ارزش visiting Messembria و Stratsin Winery وجود دارد.

بلغارستان در یک نگاه

 

در پایان اگر به دنبال یک تور لحظه آخری بلغارستان هستید باید به آب و هوای بلغارستان هم دقت داشته باشید .
وارنا دارای آب و هوای قاره‌ای است و معمولا در تابستان‌ها گرم با متوسط حدود 30 درجه سانتیگراد و در زمستان‌ها نسبتا سرد با متوسط حدود یك درجه سانتیگراد است. حد فاصل بین ماه‌های تیر تا مهر بهترین زمان برای سفر به وارناست؛ زیرا تابش خورشید در این فصل مناسب است و به راحتی می‌توانید از فضا و ساحل‌های شهر استفاده کنید. اگر دوست دارید برای گشت و گذار و بازدید از مناطق تاریخی و طبیعی به وارنا سفر کنید خرداد و آبان هم زمان مناسبی برای سفر به پایتخت ساحلی بلغارستان است.

 

منابع : thefactfile , globalgrasshopper



پرواز یار مرجع تور لحظه آخری در مسیر تورهای داخلی و تورهای خارجی .

شما را به خواندن مطلب " تور ارزان چین " دعوت می‌کنیم .

مطالب مرتبط با این نوشته
وبلاگ گردشگری پرواز یار
چگونه برای رفتن به سفر زمینی طولانی آماده شویم؟
با آداب و رسوم مردم مراکش آشنا شوید
رستوران های ایروان، جایی دنج برای تجربه طعمی خوشمزه
پرواز یار
کليه حقوق اين سايت متعلق به  پرواز یار  می باشد .
نماد الکترونیک