سلطان میوه ها (دوریان یا خارگیل) در مالزی کشت می شود، اما بسیاری با آن مشکل دارند

این مخلوق احتمالا عجیب ترین میوه جهان لقب می گیرد. بو و عطر سلطان میوه ها به قدری تند است که استفاده از آن در برخی هتل ها ممنوع شده. ریچارد استرلینگ نویسنده فعال در حوزه غذا، بوی این میوه را ترکیبی از سقز، پیاز و جوراب توصیف می کند. دوریان باید توسط یک چاقوی تیز و با مهارت خاص برش داده شود تا گوشت نرم آن پدیدار گردد. شیرینی و خوش طعمی آن، ترکیبی از مزه های آناناس، پیاز، کارامل، پنیر، کره و بادام است.
طعم دوریان به قدری عجیب است که مردم بومی برای تفریح خود، به تماشای واکنش گردشگرانی که نخستین بار آن را امتحان می کنند، می نشینند.

بیشتر بخوانید